ESPAch Café / Erfurt

Das historische Fachwerk-Gebäude liegt in der denkmalgeschützten Parkanlage direkt am Erfurter Flutgraben. Nach einer aufwendigen Komplettrenovierung eröffnete 2020 ein  modernes Restaurant mit hervorragender Gastronomie im ehemaligen Bademeister-Häuschen.

Ein neu gestalteter Wintergarten mit großer Sonnenterasse ergänzt das Gebäude an der Südseite. Die Faltschiebetüren der Glasfassade lassen sich zum Park hin großflächig öffnen und geben den Blick frei auf die grüne Umgebung mit Park und Spielplatz.

Das Gebäude wurde entsprechend der neu organisierten und optimierten Betriebsabläufe umgeplant. Die Sanitär- und Personal-Räume wurden ins Obergeschoss verlegt, um Platz für eine Profiküche zu schaffen. Diese befindet sich nun neben dem Restaurant im Erdgeschoss.

Die komplette Klimatisierung der Gasträume, eine moderne Zu- und Abluftanlage in der Küche sowie eine energiesparende und umweltschonende Heizungsanlage hoben das fast 200 Jahre alte Gebäude in die Neuzeit.


Fotos: Thomas Eurich GmbH